オールド オークランド・ファーマーズマーケットへ 4月12日（金）。目覚まし時計のセットミスで、起きるはずの時間より45分も寝坊。朝８時集合になんとか間に合って、向かったのは金曜日だけ開催されているというファーマーズマーケット。 この日の予定はすべて、ＮさんとＯさん任せ。言われるままに行動し、お…

京の味 フワリと支え 渡米中の出来事を後追いで書き残している途中ですが、国内では通常どおりレギュラーの仕事が動いています。 先週土曜日に、毎日新聞の夕刊に掲載された「とうふ屋のある町は いい町だ」には、西初さんを書かせていただきました。出張前に１週間前倒しで、取材先や夕刊編集長にご協力いただき、…

4月11〜12日、サンフランシスコへ ロスを起点に、私たちはサンフランシスコやサンタモニカにも遠征しました。 バーバンク空港からサンフランシスコへ飛んだのは、現地時間で4月11日のこと。飛行機が3時間ほど遅れて、夕方の予定を気にしながら出発しました。着いたらレンタカーでホテルに向かう途中、Ｎ…

パサディナのWHOLE FOODSへ  Ｏさんと同じお部屋に泊まっています。前の晩から約束して、朝８時半からホールフーズの探検へ。ホールフーズは、むかし一度だけNYで行って感動したスーパーマーケットです。Ｎ常務の話では、全米No.１のレベルだそうで、期待して行きました。 店の入り口でポット植えの…

初ロス 仕事でロスに来ています。寝不足のまま、無事に初日を終えることができました。明日は撮影の立ち合いと取材で、２店舗を動きます。その前に、早起きして、パサディナのホールフーズを覗いてみるつもり。  今日は、お得意先さまのご厚意で、昼、夜と食事をご馳走になりました。 ロスはビーガンの意識が高く…