おからボールは蹴鞠サイズ?
昨日の続篇です。地下鉄東山駅から白川沿いを行くと、右側に山崎豆腐店があります。そこの冷蔵庫に、デッカイおからが売られています。私が買ったときは、ボウルに5個ありました。
おからとお揚げを買って200円を払う(おからは30円!)と、戻って計量です。
入れてくだ…
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「古川町商店街に、おいしい豆腐屋さんがあったよ」
昨年からお世話になっている歳上(おそらく)の女性から、「大学時代によく買っていた豆腐屋さんがおいしかった」との情報をいただき、再会前に古川町商店街へ行ってみました。
京都市営地下鉄 東西線の東山駅、2番出口を上がって直ぐのところに商店街の入口があ…
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能登の豆トモより
木曜日に連絡があって、金曜日に届いたクール宅急便。
中に入っていたのは、2種類のあんこと丸々とした原木椎茸と能登産の牡蠣。おかげでこの週末は、いろいろ楽しませていただきました。
豆トモから届いた食材だから、豆っぽい使い方をしようと思い‥‥ 牡蠣を2種類の豆と合わせてみま…
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小さなお祝
病院の帰りに「栖園」に寄りました。昨夏の不意の出来事から、長かった通院が本日で終了しました。「9割方、回復していますから、あと1ヵ月もすれば完治するでしょう」と、笑顔で言ってくださった担当医の眼がやさしくって‥‥
心の中で「やったー!」と思ったら、お祝においしいものが食べたくなりまし…
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読者の問合せ
時々、読者さんから豆なブログに質問が届きます。コメント欄ではなく、プロフィールの中に「お問い合わせはこちら」というオレンジのバナーがあるのですが、そこから問合せいただくので、私も個別にお返事しています。
今回のおたずねは、「2017.10.18の記事で、小豆を半年食べ続けると冷え性…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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