春のお彼岸に「ぼた餅」を作りました 明日はお彼岸の中日で春分の日ですね。彼岸の入りは18日（日）、彼岸明けは24日（土）で、この１週間はご先祖さまが近くに来てくださるのだそう。 日曜日に、お彼岸を意識して「ぼた餅」を作りました。春は「ぼた餅」、秋は「おはぎ」と呼ぶところが多いと聞きます。私の実家…

1月のやり残しをクリアすべく 姫路にある「豆好きの聖地・あずきミュージアム」に行きました。この度発行された豆類時報vol.90にも書いている「工場見学」と「あずき御膳」の心のこりをクリアしたかったから。加えて、豆類時報の取材や4月の【あずきフェスタ】からみでお世話になっているガイドスタッフさんに、…

名前買いしちゃいました 大丸に菓子折を買いに行きました。さくらを待つこの季節のデパ地下は危険です。さくらモチーフのお菓子だらけ、食品だらけで、買いたさが止まらなくなってしまいます。 本当は鶴屋吉信さんの「懐中しるこ」をお土産にするつもりだったけど、懐中しるこの側に行く前に、見つけてしまいま…

「豆類時報」は、日本豆類協会が発行される専門誌です ＊掲載記事は、こちらからダウンロードして読むことができます。 https://www.mame.or.jp/Portals/0/resources/pdf_z/090/MJ090-01B-WD.pdf ３ヵ月に１回発行されてい…

2008年2月の創刊から、早10年 仕事で関わらせていただいているニュースレターが、気がついたら11年目に入っておりました。 先ほど、書庫にあるストックファイルを見て気付きました。おぉ！ この10年で、一緒に創刊した方は嫁ぎ３児の母になられ、現在の店長さんや別のスタッフさんともやって、いまは男…