鉄まめ君で貧血予防?
4月25日の「ためしてガッテン」を見て‥‥ 友人からの情報で、録画しておいた「ためしてガッテン」を視ました。貧血の話をやっていましたね。太鼓を叩く人とランニング後のアスリートの1時間後の血液を測定したり‥‥ 貧血対策として映っていた中で印象的だったのは、鉄のフライパンや中華鍋を使って料理すること…
記事を読む母の日を前に、豆な贈りもの届く!
町田の母より うれしい贈りものが届きました。黒い箱を開けると、中はこんな感じ! 昨日は雨で、今日は曇りだったけど、これで一度に気分が晴れました。 左は、大豆がたっぷり入った「ごまめ」。町田の母こと、Nさんお手製の御品です。右は「北海道あずきのあんバター」、長男Dさんチョイス…
記事を読む滋賀県シンポジウム3 上田上小学校の取組み
子どもたちが2年がかりで、タネからつくる味噌 4月21日に参加した「アリス・ウォーターさんに学ぶ 食・農・暮らしの持続可能な未来」シンポジウム、第2部は県内3つの小学校の取組みを、その学校の先生が発表されました。 ・大津市立上田上小学校 ・近江八幡市立島小学校 ・草津市立渋川小学校 &…
記事を読むアリス・ウォータースさんシンポジウム2
昨日の豆なブログのつづき、です。 4月21日(土)滋賀県大津市の「びわ湖ホール」で開催されたシンポジウムに参加しました。テーマは、 アリス・ウォータースさんに学ぶ「食・農・暮らしの持続可能な未来」。 たくさんの気付きをいただきました。以下、アリスさんのお話やパネルディスカッションの内容から、記…
記事を読むアリス・ウォータースさんに学ぶシンポジウムに参加しました
びわ湖ホールでシンポジウム開催 4月21日(日)、滋賀県大津市のびわ湖ホールにアリス・ウォータースさんのお話を聴きに行きました。受付開始の30分前到着、展示などを見て席に着きました。同時通訳が聞けるイヤホンをお借りし、たくさんの資料をいただきました。 オーガニック料理の母と称…
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