毎月１日と15日は「赤飯の日」 そう言い続けて、早８年？　９年？ 「毎月１日と15日には、お赤飯を食べましょう」というお声かけをしています。本日１月15日は小正月（別名：女正月）でもありますから、あずき粥をいただくのも良いですね。 小豆に含まれる栄養素が、じんわり身体に良いのです。食物繊維やビ…

お正月を迎えるケーキ 福岡県太宰府市に「ニノカニーノ」という洋菓子店があります。その店のシェフと奥さまとは、福岡時代から懇意にさせていただいています。シェフのお好きな日本酒「天拝山」と黒豆を使ったケーキを、年末に焼いて毎年お贈りくださいます。 今年も年始にお届けいただきました。 箱をあけて…

おみくじしるこ「宝入船」 昨年の秋から「利き懐中しるこ」をしています。 年末に見つけた亀屋良長さんの懐中しるこは「おみくじ入り」とありました。 大丸京都店の京銘菓コーナーにありました。ひとつ、378円（税込）です。 え、おみくじ？　割ったとき出てくるの？　紙が？　どんな仕組みか気にな…

小正月は別名「女正月」 １月１５日は小正月（14日の日没〜15日の日没までという説や、14日〜16日という説もあります）。旧暦で新しい年の最初の満月が大正月、２回目の満月を小正月とした名残りだそう。 女正月は、年末年始に慌ただしく台所に立ち、たくさんのお客さまをお迎えした女性たちに、「一息ついて…

豆好きにとっての聖地 あずきミュージアムをご存知でしょうか？ 兵庫県姫路市にある小豆に特化したミュージアムです。回転焼の御座候さんが運営されるミュージアムは、本社工場に併設されています。半日居ても時間が足りないくらい膨大な量の展示空間は、あずきへの愛がいっぱい詰まった素晴らしい空間です。 …