上賀茂産の枝豆。その2【大汗の巻】
Sちゃんと枝豆収穫 「Sちゃんは、枝豆すきですか? ビールは飲めますか?」 「枝豆大好きです〜! お酒は弱いのですが‥‥」 はい、キマリです。(^^) 5月の赤飯教室に参加してくれたSちゃんが、上賀茂の畑に枝豆収穫に来てくれました。 梅雨の晴れ間、昨夜の雨のおかげ…
記事を読むキッズキッチン協会より講座資料とどく
キッズキッチン協会とは キッズキッチン協会は幼児のころから「料理」という行為を通じて‘五感‘を働かせ体験する体感型食育によって得られる計り知れない可能性や将来性に着目し、 さまざまな業界の知識・技術を集結し、情報交換や研究を重ねながら、日本の豊かな未来のために活動していくことを目標として設立さ…
記事を読む水無月とお客さま
豆の話をしましょう 東京からお客さまアリ。豆好きな私のために、豆関係の専門誌やイベント資料ほか、豆っぽいおみやげもいただきました。Aさま、ありがとうございます。 豆っぽいお客さまとお目にかかれるのは、すこぶるウレシイことです。納豆の話に始まり、青森の毛豆や北海道中札内村のビーンズ邸、姫路にあるあ…
記事を読むおはぎを探して‥‥
お彼岸の原稿依頼 9月に発行される媒体に、原稿依頼をいただきました。「おはぎについて書いてください」とのお声に、舞い上がったことは言うまでもありません。 あれから、けっこうあちこちで「おはぎ」をチェックしています。 6月の京都はどこも、水無月とわらび餅だらけで、大福はあってもおはぎを…
記事を読むひよこ豆のキーマカレーを作ろう
ひよこ豆カレーを作って食べる会を開催します 愛されキャラのひよこ豆を使って、ビギナーさんでも手軽においしくできる「ひよこ豆のキーマカレー」を作って食べる会を計画しています。 今回は「彼のためにおいしい料理を作れるようになりたい」という女子のリクエストに応えての開催です。 &…
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