京都府産えんどう豆（うすいえんどう豆） 時々お邪魔している食品スーパーで、うすいえんどうが売られていました。100円／g 表示に「旬だなぁ」と思いながら買いました。 うすいえんどうのような莢入りの豆は、重さの半分以上は捨てることになってしまうから、ちょっともったいない気もするのですが…

ぎんざ空也　空いろ 東京の友人からお土産にいただいた和菓子「空いろ」の瓶詰あんとスプーンクッキー。 見るなり「あ、このスプーンであんこを食べるんやね！」と感心しました。 そして、しおりや紙袋に記載された「ぎんざ 空也」に心当たりが‥‥　アレですよね。あの有名な「空也もなか」の空也さん。以前…

京都 上賀茂神社のお近くに 週末、上賀茂神社へ。 時間が早かったおかげで、神馬堂の「あおいもち」を入手することができました。「神馬堂」は上賀茂神社の大きな鳥居から左方向にある焼きもち屋さんです。 バス停のところにも「やきもち総本舗 葵屋」さんが直ぐに目に入り、そこと間違えそうですが、京都…

西国三十三カ所草創1300年のスイーツ巡礼 御朱印特集の取材で知った「スイーツ巡礼」。西国三十三カ所巡りが始まって来年が1300年を迎える記念事業として始まったそうです。 パッションピンクに白抜き文字、関西エリアのお寺さんを巡っていると、見つけるかもしれませんね。京都にもたくさんあり…

新たな課題を、ありがとう 今月最終日曜日に予定している赤飯教室で、参加者のご家族が「赤飯やお餅など、モチモチするのが苦手なんです」とのこと。そうですよね。私もよくわかります。家族が嫌う料理は作りにくいし、嫌いな食材は使いにくいもの。ましてや二人家族、赤ちゃんが生まれて三人家族とすると‥‥　やはり、…