豆は「しあわせ」のタネである

アーカイブ:2018年 2月

節分から立春へ

2月4日立春、京都は清々しく晴れわたる1日でした。旧暦では今日から、新しい年の始まりなんですね〜。 福は〜内、フクは〜ウチ! 先日の護王神社 節分祭の記録です。 集合13:30、まずは宮司さまと神社の皆さま、赤鬼さん、…

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節分豆のきな粉チョコ レシピ

節分豆を使って 京都・護王神社の節分大祭にて、豆撒き人のご奉仕をさせていただくようになったことがキッカケで、節分豆を使ったレシピを作成し、皆さまにお渡ししています。 福集めで手にした節分豆を、残すことなくおいしく活用してみませんか。昨年…

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札幌・中札内・千歳で入手した豆っぽいの

3日間だけ、北海道に滞在しました 1月30日〜2月1日、札幌と帯広の先にある中札内村に行きました。利用した空港が新千歳空港でしたから、電車・地下鉄・路面電車・バスを使って、結構な距離を移動しました。冷静に考えると、博多から鹿児島県まで日帰…

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2月1日「赤飯の日」、蒸して作るお赤飯を習う

毎月1日の赤飯講習会 赤飯運動実行委員会 委員長の辻本宜子さんは、毎月1日に札幌市で「お赤飯講習会」を開催されています。辻本さんの講習会は、蒸して作るお赤飯です。 辻本さんと私は、かつて二人で赤飯運動実行委員会を立ち上げた仲。辻本さんに…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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