３日間だけ、北海道に滞在しました

1月30日〜2月1日、札幌と帯広の先にある中札内村に行きました。利用した空港が新千歳空港でしたから、電車・地下鉄・路面電車・バスを使って、結構な距離を移動しました。冷静に考えると、博多から鹿児島県まで日帰りするような移動です。土地勘が無いというのはある意味、強みでもあります。雪の具合を心配したけど、それぞれの乗り物が5分〜15分オクレくらいの積み重ねで、ジワジワおくれくらいで済みました。

今回の豆探検で見つけたり、いただいたりしたものを掲載します。

 

中札内村・ビーンズ邸にて

取材を受けてくださったＨさんが、「明日から豆資料館イベントでお配りする用に作りました。炒り豆ときなこ棒、１日早いけどどうぞ」と分けてくださいました。「きなこ棒と鬼さんの金棒が、ちょっと似てるかなと思って作ったんです」。Ｈさん、26歳。可愛いなぁ〜

 

きなこ棒、一気に５本食べてしまいました。炒り豆もキケンなおいしさ。カリカリしない歯ごたえのあるやわらかさに「この食感は？」と思ったら、乾燥大豆を水にもどして半日乾燥させて炒ったものだと教えてくださいました。

こんな手間をかけてくださった貴重な節分豆、節分まで待ちきれずに食べてしまいました。おいしかった〜（^^）

 

同じ敷地にある「道の駅なかさつない」で、ダッシュで買い物したのはワイン羊羹（いんげん豆の白生餡と十勝ワイン使用）、十勝産 黒豆ようかん（大手亡の生あんと光黒大豆使用）です。

 

豆仲間の辻本宜子さんより

再会した晩に「のどかさんが喜んでくれるもの！」と前置きしてくださったのは、北の百姓さんの豆パレット。自家栽培の豆が24種類、見事にケースに納まって標本のように整理されています。すごい！　ワンダフル！　お見事です。ありがとうございます。

話の流れで、台湾産？の［原生種 赤小豆］も分けてくださいました。恐縮です。

 

 

 

 

赤飯講習会にて

 

豆の写真家＆豆料理本の作者＆豆トモの伊藤美由紀さんから、［豆糸手ぬぐい］３色をちょうだいしました。紅しぼり・貝豆・パンダ豆だったと思います。伊藤さんと8〜9年ぶりに再会できて、うれしかったです。

 

豆ではないけど、Ｋさまお気に入りの［手巻きおぼろ］昆布をちょうだいしました。伊藤さんもＫさまも、札幌から京都に帰る私に「薄くて軽いもの」を持たせてくださるお気遣い、ありがとうございます。

 

新千歳空港にて

辻本さんつながりで知り合った「どりんちゃん」が教えてくださった美瑛選果さんの豆っぽいの。空港に行くJRが遅れ、ヒヤヒヤする中、ダッシュで買いに走りました。

丘のおかし　とうきび、あずき、あんジャムを入手。どりんちゃんのおすすめ、期待大です。（^^）

 

赤飯講習会で話題にあがった北海道の甘いお赤飯、コンビニではなく空港売店で買いました。金時豆の甘納豆が５〜６粒、でっかくデ〜ンと入っていました。鮮やかなピンク色は、北海道の赤飯カラー？　赤３号で色づけされています。豆の大きさも、餅米のおにぎりもボリューム感のある赤飯おにぎりでした。

ごはんはピンク色の薄塩味、金時甘納豆だけが甘いお赤飯です。

 

かくして、北海道３日間は楽しく過ぎ、止めてた仕事をハイピッチで進めています。

明日は豆撒き神事、今夜のうちにもう二頑張り‥‥　明日は、護王神社さんで15時頃から豆撒き人をさせていただきます（^^）