アーカイブ:2018年 4月
子どもたちが2年がかりで、タネからつくる味噌
4月21日に参加した「アリス・ウォーターさんに学ぶ 食・農・暮らしの持続可能な未来」シンポジウム、第2部は県内3つの小学校の取組みを、その学校の先生が発表されました。
・大津市立上田上小…
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昨日の豆なブログのつづき、です。
4月21日(土)滋賀県大津市の「びわ湖ホール」で開催されたシンポジウムに参加しました。テーマは、
アリス・ウォータースさんに学ぶ「食・農・暮らしの持続可能な未来」。
たくさんの気付きをいただきました。…
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びわ湖ホールでシンポジウム開催
4月21日(日)、滋賀県大津市のびわ湖ホールにアリス・ウォータースさんのお話を聴きに行きました。受付開始の30分前到着、展示などを見て席に着きました。同時通訳が聞けるイヤホンをお借りし、たく…
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スターバックス®デリボックス トムヤムヌードル&ローストポーク
何の因果か、たまたま見かけたスタバのニュースリリースに、新しく発売されたデリボックスに雑穀と「豆」が使われていると書いてありました。
4月18日からの販売だそうで、まだ世に…
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レンズ豆のこと
仕事でレンズ豆について書く機会があり、その延長で今回レンズ豆について、たくさんのことを学びました。せっかくですから皆さまと共有したく、私が忘れないためのメモ書きとして残しておきます。
こちらは、市販されている一般的な…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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