アーカイブ:2019年 10月
和菓子1,200個の実演〜試食会
10月30日に、阪急うめだホールで開催された「豆の日イベント2019」の第1部は、藪光生 先生のご講演でした。
そして、第2部は和菓子の製造実演・試食会。参加者200名に対し、6軒の和菓子屋さんが各20…
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知る・見る・味わう 和菓子を愉しむ会
関西の豆の日イベントは、昨年に引き続き「豆×和菓子」のイベントでした。往復ハガキを出した900名の応募者の中から抽選で200名が当選。私も当選し、参加券を獲得しました。クジ運強いです。
阪急うめだ本…
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10月のうちに、栖園 高倉店の琥珀流し
9月から毎月行こうと思った大丸近くの栖園。気になりながら、月末になりました。
今月、六角の栖園は「栗と小豆の蜜」ですよね。
小豆汁粉に寒天が泳ぎ、小豆と栗がトッピングされている、というのを数…
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うれしい、うれしい贈りもの
10月中旬、丹波篠山のYちゃんから「川北黒大豆枝豆の販売が始まったようです。よろしければ、お送りします」と、ご連絡をいただきました。私のリクエストは「中旬の川北黒枝豆が食べたい!」
それに応えて、いい感じの状…
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もう、第5回ですか!
和歌山からの帰り、阪急うめだ本店で開催中の催し、時をかける「あん」をのぞいて来ました。
会場に着いたのは午後3時過ぎ、前回は開店と同時に押しかけたので雰囲気が違いました。動けないほどの混雑はなく、心地よく混み合…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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