酒粕＆白味噌仕立て 寒くなると食べたくなる白味噌仕立ての鍋。 残っていた節分豆を使って何か作ろうと思い立ち、石狩鍋にしました。 ＜材料＞　分量は人数と好みで調整してください。 ・鮭 ・節分豆 ・大根 ・ごぼう ・じゃがい…

2023年は、第５回目の「世界マメの日」 2月10日は「世界マメの日／World Pulses Day」。 知ってる人、どれくらい増えたでしょうか？ 2018年に国連総会で採択され、2019年から始まりました。簡単に言うと、世界中…

２月３日、天龍寺へ 京都に住んでいながら、限られた神社とお寺の節分祭しか知らなくて、これから年に１箇所ずつ新たな節分祭のリサーチに行ってみようと決めました。 今年足を運んだのは、右京区の天龍寺。 写経で毎月通っている清凉寺に行くの…