Pile Porte-Bonheur  〜  すてきなクリスマスデーを

日本語的な表記ですと、パイル　ポルト　ボヌール。フランス語の発音的に読むと、ピー　パッセ　ボナー。

いちじくとクランベリーを赤ワイン煮にして、大福豆のシロップ浸けと合わせたシュトーレン。

赤と白のめでたさと、大福豆の「福」を合わせて、福がさね。

2021年から「豆のシュトーレン」を作り始めました。初年度は黒豆シュトーレン、2022年は紫花豆のシュトーレン、そして今年のイヤーシュトーレンは、大福豆のシュトーレン。

浸透圧を活かして、２段階に甘さを染み込ませた豆を使います。

いちじく好きな方に、おそらく他では味わうことのない稀少な組み合わせのシュトーレンです。

大好きな人たちと過ごすクリスマスに、カウントダウン用に、手づくりしてみませんか😊

開催概要

開催日　2023年12月2日（土）

時　間　①11:00〜　約2時間半の予定

　　　　②15:00〜　約2時間半の予定　

定　員　各回とも5名さま

会　場　京都市上京区　豆ラボ　最寄りは地下鉄丸太町駅、または今出川駅

　※参加申込後に直接お知らせします。

参加費　4,200円（税込）をお願いします。

　食材費、レッスン費用、シュトーレンの試食＆ティータイム費用を含みます。

　自作のシュトーレンを１本お持ち帰りください（日持ちは冷凍庫で1ヶ月、冷蔵で2週間くらい）

ご持参いただきたいもの：エプロン・バンダナ・手拭きタオル・マスク

参加申込　豆なブログ　コンタクト欄からご連絡いただくか、五木のどか　インスタ・FBからメッセージをお送りください。

連絡先をご存知の方は、直接 LINEやTELからでも承ります。

＊参加申込後にやむなくキャンセルされる場合、11/24以降はキャンセル費用をご負担ください。