ラクト山科ショッピングセンターの無印良品 12月某日、山科への用事の帰り、11月にオープンしたという無印良品の大型店を覗いてきました。実はちょっと気になっていました。でも、オープン仕立ては混雑するから少し日を置いて、のタイミングです。 …

今日も楽しくお赤飯 久々の赤飯教室に、３名が参加してくださいました。「海外留学を前に、赤飯の作り方を覚えて行きたい」という女子大生、２月のみそ仕込会に参加してくださった１歳児のお母さん、このところ枝豆、みそ、豆腐と、よくご一緒しているキラ…

栖園の奥さんと 「琥珀流し詣で」に通っている大極殿本舗 栖園の「奥さん」と、お話する機会をいただきました。苗字は、芝田さん。お名前は「女が前に出るのは、よろしくないですやろ」とおっしゃっておられましたので、ここには伏せます。 こ…

日本豆類協会「豆類時報」は３ヶ月に１度発行されています 豆の専門誌に原稿を書かせていただいております。姫路の「あずきミュージアム」から始まり、今回が８回目の掲載です。 おおよそ10年前の秋、豆の収穫研修で１週間ほどお世話になった北海道上…

とうふ屋のある町は いい町だ 京都市内のとうふ屋さんを巡っています。今回訪れたのは、山科駅から徒歩12〜13分ほどのところにある「川本豆腐店」。 山科には京都市営地下鉄の山科駅と、JRの山科駅、京阪山科駅があるのですね。３つも停まるって…