日本豆類協会「豆類時報」は３ヶ月に１度発行されています

豆の専門誌に原稿を書かせていただいております。姫路の「あずきミュージアム」から始まり、今回が８回目の掲載です。

おおよそ10年前の秋、豆の収穫研修で１週間ほどお世話になった北海道上士幌町「村上農場」の村上知之農場長を取材させていただきました。

この原稿は、日本豆類協会のホームページよりダウンロードして読むことができます。私の原稿は、こちら

村上農場 取材時のこと

取材に訪れたのは、7月初旬のこと。前号に掲載された訓子府の石川農場 石川修さん取材の翌日に、帯広の村上農場へ向かいました。

その時のことは、7月12日の豆なブログ（コチラ）に記載しています。

村上農場取材から2ヶ月半後、農場長は約束の「くらかけ豆」の枝豆を送ってくださいました。プリッと若いえだまめの味が、今も思い出されます。

▶︎ くらかけ豆の枝豆が届く！　2019.9.20

 豆類時報の原稿に、私は「身体が動くうちに、また村上農場で豆の栽培研修をさせていただきたい、という気持ちがむくむくと湧いてきました」と書きました。

10年前は収穫研修だったから、次は種まきから収穫前までのどこかの段階を経験してみたいです。種まきなのか、手竹を立てる作業なのか、草取りなのか、豆の栽培に関わるどこかの段階を体験したいです。

農場長に本気でお願いしてみよう。2020年、どこかのタイミングで１週間くらい、また北海道に行ってみたい。そんな気がしています。