TOFU いろいろ ある雨の日、何気なく入った食品スーパーで、面白い商品を見つけました。 その商品はチーズ売り場に並んでいました。「TOFU」の文字が目に入りながら、一度は通り過ぎ、やはり戻って手にしました。それが、相模屋さんの商品だっ…

間もなく２月 気がつけば１月も、もうあと１日。12月と１月は、ほぼ京都市内で過ごしました。大阪市に１回、滋賀県に１回、京都を出たのはその２回だけ。なんだかもう、うずうずしています。 ２月３日、節分。４日、立春。 節分は旧暦でいうところ…

リカレント講座への道すがら 月に１回土曜日、京都府立大学で開催されているリカレント学修講座京都「和食の文化と科学」を聴講しに行っています。 今回のテーマは「世界の食文化と和食」と題し、「日本でのイタリア料理の普及」「スローフードの世界観…

10月5日オープンのパティスリー＆ブーランジェリー＆カフェ   オープン前から気になっていたリベルテさん。八百一の通りのちょっと先にあって、連日すごく賑わっています。最初はケーキと焼菓子を買いに行き、翌日パンを買いに行き、それでもまだ混…

豆炭（まめたん）って、何？？？ 京都市中京区、地下鉄の烏丸御池駅と四条駅の真ん中くらいに六角通が通ってて、烏丸六角を入って行くと池坊さんゆかりの「六角堂」があります。 聖徳太子により創建されたお寺で、「紫雲山 頂法寺」というのが正式な名…