４回目の万博訪問でも豆を探す 大阪・関西万博、終わっちゃいましたね。 書いておかねばと思いつつ、タイミングを逸してしまいました。後半に、万博で見つけた「豆っぽいの」を記録しています。 万博が始まる前から思っていた、どう…

25.10.05 第23回 角田ずんだ祭りへ 豆トモのＣちゃんと、山形市〜角田市へ。秘伝豆の枝豆収穫祭に行ってきました。お正月頃からの約束を果たせて、よかった。先月の鶴岡行きか、「角田ずんだまつり」かを迷い、どちらも強行。わずか20日ばか…

9月16日〜18日の３日間、飛行機を乗り継いで山形県鶴岡市に行ってきました。その間に見つけた豆っぽいの、豆な人々を記します。 鶴岡駅近『若林』さんの「だだちゃ豆の天ぷら」 鶴岡駅の観光案内所でいただいた「お昼ごはん…

豆は、開拓の最初に植えられた植物です 豆を好きな理由の一つに「豆は、たくましいから」というのがあります。 北海道の開拓時代、東北や北陸・四国など日本各地から移って来た人が、ポケットに携えて来たのが「豆」でした。保存のきく豆は、水に戻…

丹波篠山にて 丹波の黒大豆、丹波篠山の黒枝豆、どちらも秋から冬にかけて高値で取引されるブランドものの逸品です。10月ともなれば、丹波篠山の中心部はクルマが渋滞し、前に進むのも高速道路に入るのもひと苦労。町全体が、収穫の恩恵に預かり大賑わい…