豆は「しあわせ」のタネである

あんこ もの

村上農場の小豆で「あんこ」づくり

村上農場の頒布会 北海道上士幌町(十勝)にある村上農場。じゃがいもで知られる人気の農場です。頒布会では、多品種のじゃがいもを農家直送で消費者のところまで届けてくださいます。秋から春まで4回、じゃがいもが届く2回目から、村上農場で栽培される…

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ブリアンの生あんぱん 大人買い

ブリアン北山店の生あんぱん 最近なんとなく、体調とテンションが今ひとつ。「ワタシが元気になりますように」と思いついたのが、あんぱんでした。気になっていたブリアンの生あんパン、5種類全味を大人買いしても1,080円です。 無くならない…

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でん六 あずき甘納豆チョコ

準)チョコレート菓子 黒ごま きなこ ある日、家に帰ったらありました。家族が見つけて買って来たそうで、「なんかオモシロソウ」と口にしてみると‥‥ これが、想像以上においしいのです。 小さいテトラの袋に10粒弱の楕円形の粒。ふんわりきなこ…

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時をかける「あん」の続編

気になった「あんこもの」の後半です 11月9日〜16日まで、阪急うめだ本店で時をかける「あん」という催しが開催されました。そこで私は、ウキウキ数種類の「あんこもの」を購入し、備忘録をつづっております。今回はその続編です。 数日前に書いた…

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時をかける「あん」で、気になった あんこもの

あんこは、人をしあわせにする 「あんこ読本」で見つけたこのフレーズが、おいしいアンコに出合うたびに脳裏に浮んできます。 あんぱん、おまんじゅう、おはぎ‥‥ 昨日買ったあんこモノの中から、期限の早い順にいただいています。既に半分いただ…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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