豆は「しあわせ」のタネである

11/21 味噌の仕込み会 開催します!

11月の連休に、豆ラボでは味噌作り教室&味噌仕込みの会を開催します。

初めての方でも大丈夫。みんなと一緒に味噌の仕込みをしませんか。

半年後には、ちゃ~んと自作の味噌ができますよ。

◎開催日時 11月21日(土)14時~17時頃まで ・・・終了しました

茹でた大豆をつぶし、塩切りをして味噌玉を作り‥‥仕込み、天地返し、保管について説明します。

◎参加費  3,500円…持ち帰りの味噌材料費、試食費用を含みます。

◎会 場  京都市中京区宗林町 烏丸御池駅より徒歩8分 豆ラボにて

◎味噌会の申し込みは、下記よりどうぞ(記載内容はブログ画面には表示されません)

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味噌作りは初めてですか?

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こちらは10月仕込みの味噌 様子見あずかり分 ゴールデンウイーク前には食べられる状態に♪

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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