あんがいのち HYODO さんの「あんがいのち　濾しあん」を使って、水ようかんを作りました。 この春、新発売された「あんがいのち」漉しあんと、最近新発売された粒あんがあります。それぞれ 200g・400g・800g入りを楽天サイトで販売されています。 漉しあんは、厳選した北海道産あずきと …

アースディ京都と「やまびこ」 5月に参加したアースディ京都の上映会。その前のオープニングトークに登壇されていた對中剛大（たいなか まさひろ）さんと栁本奈都子さんのお話で、京都府の県境にある南山城村の出会いの場『山のテーブル』に興味を覚えました。 そのあと、栁本さんにいただいた「やまびこ　京都…

HYODO さんとピチューさんの友情コラボ 週末、愛知県から京都へ催事出店された『豆の水野』さんの新作あんこを求めて会場へ。 京都市上京区、天神さんや妖怪ストリートからもうちょっと奥まったところにある『Rififi Studio』を会場に、ピチューさんの料理とパン＆HYODOさんのあんこと水野さ…

まいまい京都の遠征企画 昨秋よりお世話になっている「まいまい京都」さんの企画に、えだまめ収穫ツアーがあることを知り、参加させていただきました。 【八尾枝豆】大阪生まれの極旨枝豆！　枝豆マイスターと、採れたて茹でたて舌つづみ 〜甘くて濃厚⭐︎G20夕食会で絶賛された畑のエメラルド、お土産付き〜 …

観光地のたい焼き屋さんへ 月に１度、嵯峨にまいります。もう２年、３年通っています。最近は、ちょっとずつ見聞を広めようと、本題が済んだら嵯峨嵐山界隈をリサーチしています。 美術館、豆腐屋さん、甘味処・・・１回に１カ所ずつ、丁寧に回っています。そして、今回立ち寄ったのは『まめものとたい焼き』というた…