「炊飯器でカンタンに作るお赤飯」の作り方教室
毎月1日と15日は「赤飯の日」、あなたも誰かとどこかでお赤飯を口にしませんか。
とお声かけを始めて、そろそろ6年になります。声かけだけでは、なかなか広まらないので、
昨年から赤飯教室を始めました。まだ5回目なのですが、今年の初開催です。
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昨年11月の味噌仕込みから3ヵ月‥‥
昨年の秋に仕込んだ味噌が、そろそろ3ヵ月経過しました。
北海道産「つるのこ」大豆と、山形県産「紅大豆」を使って仕込んだ味噌は‥‥
「カビも生えず、いい感じです(^^)」・・・はるちゃん
「おばあちゃんにも美味しそうと言ってもらえ、今…
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2016 国際マメ年のポスター
FAO(国際連合食糧農業機関)が作られた「2016 国際マメ年」のポスターを当事務所でもお預かりしています。掲示協力してくださる方がおられましたら、コメント欄よりご連絡ください。すみやかにお届けし、協力店としてご紹介させていただきます。
寸法 縦80センチ×横3…
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2016 国際マメ年のポスター
FAO(国際連合食糧農業機関)が作られた「2016 国際マメ年」のポスターを当事務所でもお預かりしています。掲示協力してくださる方がおられましたら、コメント欄よりご連絡ください。すみやかにお届けし、協力店としてご紹介させていただきます。
寸法 縦80センチ×横35セ…
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応援☆豆ごはん
遠足とか運動会とか、お祭りとか誕生日とか、何かにかこつけて豆ごはんを作りたくなります。たいていは、お赤飯か黒豆ごはん、紅大豆ごはんを作ることが多いのだけど、今朝は「くり豆」にしました。
みんなでちゃんとゴハンの時間がもてる時は、お重に詰めておくとちょっと豪華に見え…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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