ZENBヌードルとマメロニは、お弁当に使える?
メディア発表会でいただいた質問 2月10日 世界マメの日に、CITYSHOP 青山店で開催されたZENB JAPAN「EAT WELL ”BEAN”ING in 表参道」メディア発表会に出席しました。 「世界マメの日」「豆とSDGs」「豆について」「ZENB商品について」のレクチャーを行い、終了…
記事を読む台湾製造の「Peas」
またもや、パッケージ買い ジュピター 北大路ビブレ店で見つけました。 Fried Green Peas ガーリック味 147円(内税) 袋が日本製ではない気配を漂わせています。メキシコとか、インドとか、勝手にそんなイメージを描きました。「あちらさんではグリーンピースをどんなふうに食べるん…
記事を読むEAT WELL “BEAN”ING キャンペーン
企画発表会に参加させていただいた時のことをずっと書きたかったのだけど、自分が喋ってる写真を撮れなくて、今日やっと入手できたので書き始めました。South65の編集長さん、ありがとうございます! 2月10日より始まりました 「世界マメの日」から始まったZENBさんの EAT WEL…
記事を読む豆とチョコの Sweet な組み合わせ
バレンタインの頃に・・・ 今年もたくさんいただいたり、買ったり、作ったりしたバレンタイン・スイーツ。記録しておかないと、消えちゃいそうなので・・・ 種や属は違うけど、カカオ豆が原料のチョコも「豆」つながりでこの時期だけ、豆の仲間と致します。 まずは、敬意を込めていただき物から。 ▲ 原産…
記事を読む第4回「世界マメの日」
「世界マメの日」とは World Pulses Day ,10 February 毎年2月10日は「世界マメの日」。2019年から始まり、今年は4回目の「世界マメの日」です。 始まりは・・・ 2016年は国連が定める「国際マメ年」でした。その盛り上がりを受けて、雑穀輸入協議会や日本豆類協…
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豆・豆料理探検家

