大丸・福岡天神にて 月曜、火曜と福岡に出張しました。大事な用を終えて立ち寄ったのは、天神の大丸百貨店。デパ地下の枝豆を覗いてみようと思って行きましたら、思わぬ出合いが。 GOCHISOY と書かれた目立つブースに、男性が２人。感じの良いナイスガイな販売員さんに「写真撮ってもいいですか？」と訊ねて…

日本豆類協会「豆類時報」は３ヶ月に１度発行されています 豆の専門誌に原稿を書かせていただいております。姫路の「あずきミュージアム」、北海道・中札内村の「ビーンズ邸」、長岡の「世界えだまめ選手権」、「京のお赤飯」、滋賀県の「朽木まるきゅう」に続き、今回は「京とうふ 藤野」さんを書かせていただきました…

４つの枝豆食べ比べ 東京から枝豆に関心の深いお客さまをお迎えし、一緒に食べ比べをしました。 ・徳島県産「なっ！とくしま」　JA全農とくしま　JA板野郡　約210g入り 299円 ・鹿児島県産「大葉さんの枝豆」　マルカワファーム　200gちょっと入り 198円 ・埼玉県産「茶豆風味のえだま…

気になるおとうふ屋さん初訪問 ６月某日、西京区の「京仁助」さんを探して行きました。 上京区から、バス　→　阪急（桂駅下車、西口を出て３番乗り場・８）→　市バス（南福西町下車）　→「マルシゲ」スーパーを目指し、徒歩５分くらい。迷わなければ、おおよそ１時間ほど道のりでした。 ネットで詳細な情報が拾…

2019 その３　埼玉県産「茶豆風味のえだまめ」 京都伊勢丹の八百一さんで買いました。上福岡園芸連のえだまめ、税込 498円でした。あとで計ったら300g強入っていました。袋を手に持った加減も、私はこれくらいの容量が良いのかなと思います。 昨今の枝豆ブームが、見知らぬ枝豆を京都にも運んでくれ…