博多みやげで見つけました ゴールデンウィークは、いかがお過しでしょうか。月末だからと焦っていたら、世間は今日もお休みなんですね。出張明けの月曜日、私は元気に仕事をしています。 京都から福岡へ帰郷するときの手土産は、前の日から用意して帰るのに、逆バージョンは考えずに手にしています。…

数年ぶりに訪問 こちらは、私が京都に住み始めた頃に、最初に教わったとうふ屋さんです。日曜あさ８時半、久々の訪問に「確か、あの辺に‥‥」と探して行きました。 店の入口から中が見えます。近くに行くと、おあげを揚げる油の香りがしてきました。「おはようございます。おとうふ分けてください」。「はい、木…

レンズの語源となった「レンズ豆」 仕事でレンズ豆のことを調べていた一貫で、注文していたレンズ豆が届きました。 「アメリカ産　レンズ豆 皮付き 250g 乾燥豆」と、「アメリカ・カナダ産　レンズ豆 皮なし 500g レッドレンテル、マスールダール、ヒラマメ　乾燥豆 送料無料」、２つ合わせて1,47…

4月25日の「ためしてガッテン」を見て‥‥ 友人からの情報で、録画しておいた「ためしてガッテン」を視ました。貧血の話をやっていましたね。太鼓を叩く人とランニング後のアスリートの１時間後の血液を測定したり‥‥ 貧血対策として映っていた中で印象的だったのは、鉄のフライパンや中華鍋を使って料理すること…

町田の母より うれしい贈りものが届きました。黒い箱を開けると、中はこんな感じ！ 昨日は雨で、今日は曇りだったけど、これで一度に気分が晴れました。 左は、大豆がたっぷり入った「ごまめ」。町田の母こと、Ｎさんお手製の御品です。右は「北海道あずきのあんバター」、長男Ｄさんチョイス…