テレビの情報番組によると、枝豆が良いそうです 何気なくつけていた昨晩のテレビで、新潟県では枝豆を食べる率が高く、そのおかげで骨折する人の割合がほかより少ない、というような話が小耳に入り‥‥　そこから熟視しました。 フジテレビの「その原因…

月に３日だけ開く「青洋」さん。９月と10月のオープン予定 京都市北区紫竹にある「和菓子店 青洋」さん。先月初めてお邪魔して、すっかりファンになりました。 月に３日だけ販売される和菓子を求め、京都はもちろん、遠方からもお客さまが来られるの…

ＧＩマーク（日本地理的表示）の枝豆 「くろさき」枝豆の存在は、以前から知っていました。京都 八百一本館で見つけた枝豆は、「くろさき茶豆」です。袋に貼られていたＧＩマークも気になって買ってみました。 くろさき茶…

禅の友 『禅の友』とは、曹洞宗の宗務庁で発行されている情報誌です。月に１回発行されている９月号に、原稿を書かせていただきました。 ぶつぞう探訪、禅のことば、身のまわりの禅、仏さまと日本人、『正法眼蔵随聞記』に学ぶ、今を生きる、禅僧ごはん…

「豆かん」が食べたい！ ほんのり塩っぱい赤えんどうと、甘さを入れない寒天と合わせて黒蜜をかけていただく「豆かん」、おいしいですよね〜。 この前、テレビで視た『グレーテルのかまど』の豆かんが、とっても美味しそうでした。穀物屋ではゆるゆる寒…