ほとんど自炊 緊急事態宣言は未だ明けず、自粛なる日々が続いています。たまに外食、たまに出来合のお弁当やお惣菜を買って、それ以外は‥‥　外食＋買食２：８くらいの比率で自炊しています。 「献立を考えて買い物をするのが苦手」という友人へのアド…

コロナ自粛の影響で 豆・豆料理探検家をしています。日本全土に緊急事態宣言が出て、いえ、その前から京都市外へ出るのを控えています。いまは、遠方への探検も取材もすべてお預けです。仕事の打ち合わせは地下鉄やバスを使わず、自転車で行くようになりま…

とうふ屋さんめぐり／自粛しています 新型コロナウイルスの影響で、様々な催しが延期や中止になっています。私が自粛しているのは、昨夏から２回行ったTABICA 体験企画で、京とうふ 並河商店さんのとうふ作り現場を見学し、おとうふを買って近くの…

天神川沿いの「あの店」へ 春ですね。日本各地にさくらが咲いて、せっかくいい季節がめぐってきたと言うのに‥‥　 昨今は残念にも、お花見ＮＧの気配だらけですね。年明けから思い描いていた「とうふ屋さん巡り＆お花見」企画はナシにしました。残念。…

とうふ屋さん巡り２年間をふり返り 毎日新聞の関西版 夕刊に月に１回、とうふ屋さん紹介を連載させていただきました。うるう年だったせいか、2月に2回載って、本日の夕刊が25回目の掲載、最終回でした。 今回は、リヤカー販売のとうふ屋さんを中心…