奈良・大和西大寺イタリアンの店　PIANO 「店長、こんにちは。国際マメ年のポスター、PIANO にも貼っていただけませんか？　ゴシップとか風神奈良店とかにも貼っていただいているんで‥‥　お願いします！」 「あ、わかりました。どこに…

奈良県産の豆、ここにありました！ 豆の仕事でお世話になっている奈良県で、豆のことについて話を聞くと「奈良で豆を作ってる人は、いないと思うよ」「やさい豆も豆類も、奈良産はないでしょう」との答えばかり。 ホントにそうなのかな？　自分たちが知…

ＺＥＮ　禅　曹洞宗   （写真提供：曹洞宗） お引越しされたばかりの新しい事務所に、「2016 国際マメ年」のポスターを掲示してくださいました。曹洞宗近畿管区教化センター の 主監さん、Ｓさん、Ｏさん、ありがとうございます。 …

Sugar さんのこと 京都市北区にある Soy Sweets Sugar さん。私はお店のことも彼女のことも「シュガーさん」と呼んでいます。 出逢いは、彼女のお母さまの洋風の煮豆を食べたことから。その美味しさが忘れられなくて、また…

「まじめに」がキーワードの飲食店 風神は  お客様の「おいしい」のために「まじめ」にがんばります。 と、風神グループ（奈良県）のホームページ冒頭に記載されています。 その言葉どおり、店の姿勢が「まじめ」で、…