豆は「しあわせ」のタネである

豆・豆料理探検

青森の豆について、調べています

「青森 最強毛豆決定戦 2017」カウントダウン始まる 3年前から行きたくって、迷って迷って申込んだ弘前での催しが、あと1週間後に迫ってきました。来週の今ごろは、もう青森で毛豆を山のように口にしていることでしょう。 青森の皆さま、よろし…

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京都・二条「まめ家」へ

豆乳とお豆のカフェ「まめ家」 久しぶりに二条の「まめ家」に、ぼ〜っとしに行ってきました。キャッチフレーズが 「ぼーっ。」のお店、いいなぁと思います。店は戸建ての建物の2階、陽の光がさして明るいのです。大きいテーブル、中くらいのテーブルが…

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インスタ映えの京都「抹茶館」

宇治抹茶ティラミスが大人気 仕事で書いているブログ取材で、京都 四条河原町の『MACCHA HOUSE・抹茶館』に行って来ました。 並ぶ覚悟で行ったものの‥‥ さすがに83分待ちはしんどかったですね〜。 前も後ろも女子2人組、待っ…

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兵庫県 西紀SA下り線 名物「黒豆パン」と黒豆ソフト

黒豆が呼んでいる〜 9月某日、取材で兵庫県丹波市へ。トイレ休憩でたまたま寄られたSAで、車が止まるより先に目に入ってきたのは「黒豆パン」の黄色いスタンドポップでした。本当は降りなくても良かったけど、これを見たからには‥‥ 2つ買いました…

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和菓子店 青洋さん9月の日程と、8月の和菓子より

月に3日だけ開く「青洋」さん。9月と10月のオープン予定 京都市北区紫竹にある「和菓子店 青洋」さん。先月初めてお邪魔して、すっかりファンになりました。 月に3日だけ販売される和菓子を求め、京都はもちろん、遠方からもお客さまが来られるの…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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