豆は「しあわせ」のタネである

そのほか

2026 豆なおせちと決めごと

新年の始まりに <元旦のおせち料理> 左上から 数の子ひたし豆/お揚げのみそ漬け/すぐき/ 下段 ごまめに大納言/丹波黒煮豆/豊島屋の小鳩豆樂 正月も4日目、朝から家事をしながらパソコンに向かっています。 旧年中…

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【京都】I’m donut ? へ

カンブリア宮殿を見て【 I’m donut ? 京都】へ TV番組「カンブリア宮殿」平子良太さんの回を見たら、ドーナツを買いたくなって京都河原町通沿いのお店へ。最近、ドーナツ屋さんが流行ってますよね。 『 I’m donut ?』は…

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8月15日の御霊おこわ

80回目の「終戦の日」 午前中に「御霊おこわ」を作りました。白いお蒸しに、蒸した黒大豆をおいたもの。 お昼前にNHKをつけて、全国戦没者追悼式に合わせ、お供えしました。 母から戦争の話を聞く機会があります。父の生前は、父が嫌うから…

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1ヶ月、吉野敏明さん著書「四毒抜きのすすめ」を実践して

四毒抜きのすすめ 2025.07.15 の豆なブログに書いた続編です。 「四毒」とは・・・ 銀座エルディアクリニック院長 吉野敏明さんのご著書によると、「小麦・植物油・乳製品・甘いもの は、体を壊す4つの毒である」ということ。 吉…

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立春につき

2月3日、立春 春が立つ、春が始まる、旧暦のお正月。 かつて、節分は大晦日だったのですよね。 いつもだったら2月3日が節分だから、今年は1日前倒し、なんだかちょっとヘンな感じです。豆の新しい年が始まる予感。 何度でも、何回も、新年は…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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