コンビニのおにぎり
きのう、ある方とのお話の流れで、セブンイレブンのおにぎりと鮭を買いました。
おにぎりを頬張り「冷めても美味しいように開発されてるんだよ」とおっしゃっておられたのを思い出しながら‥‥ 便利ですよね。コンビニエンス・ストアがこの世にある限り、料理をしなくても生きていける〜…
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あんこに呼ばれて
京都駅で新幹線側の通りに面したショップに、SIZUYAPANの あんパン専門店があります。
通りがかり、ふと目に留まったのが1枚のPOPです。そう、これ
『餡コール』の手書き文字
餡が呼んでるよ。おいしいよ。
アンコール! また食べたいね。
…
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穀物屋 森光商店で発行されている「おいしい週末」の冬号が完成し、あちこちに設置されています。
例えば久留米の穀物屋、博多リバレインモール1Fの穀物屋、
例えば太宰府の洋菓子店ニノカニーノ、
例えば京都市の豆ラボ‥‥
春、夏、秋、冬と季節ごとの「おいしい」穀物料理を教えてくれる…
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毎月1日と15日は、赤飯の日。あなたも誰かとどこかで、お赤飯を口にしませんか。
というお声かけをしながら、炊飯器で手軽につくる赤飯の作り方をご紹介しています。豆をゆでずに炊いてしまったり、水加減がわからずベチャベチャのお赤飯になってしまったり‥‥ 数々の失敗をかさねて、炊飯器でおいしく作るコツをつ…
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*上記の国際マメ年のマークは、FAOの日本事務所に連絡して許可をいただいて使用しています。
*
前回ふれた「2016 国際マメ年」について、自分なりにちょっと調べてみました。
国際連合食糧農業機関(FAO)のホームページを拝見すると、
サヤインゲンからキマメまで:国際マメ年、始まる
と…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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