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豆は「しあわせ」のタネである

おいしい週末 vol.38 秋号ができました

台風21号のことでは、ご心配をおかけ致しました。私もテレビで、京都の観光名所や文化財などの被害を知り、胸をいためています。関空の被害も大変そうです。どうぞ、各地の被害や停電がすみやかに快復することを願います。 台風の中、届いたニュースレター『おいしい週末』 先日、台風が落ち着きか…

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台風21号と大徳寺納豆カヌレ

いよいよ、来たかも‥‥ 昨日から台風を警戒して様々な予定変更が続き、朝は「そんなに大したことないのかも‥‥」と思っていたら、いま風の音がスゴイです。雨が窓ガラスに打ち付ける音と、建物の通気口に風がガタガタとぶつかる音がこわいです。音消しでつけているNHKが、途中で真っ暗になって、また映ってを繰り返…

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東山魁夷展と栖園9月の琥珀流し

8月29日より「東山魁夷展」開催中 横山大観の時から楽しみにしていた東山魁夷展が、京都国立近代美術館で始まっています。 開催初週末の今日、開館時間前に美術館に着くと、もう行列ができていました。ご一緒したのは、きもの仲間のTさん。二人とも東山作品のファンで、3階から4階の展示会場、そしてまた3階へ…

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あきたの枝豆・初体験!

ジェイアール京都伊勢丹で見つけました 正確には、伊勢丹の中に入っている『八百一』で売られていました。税込277円、驚きの安さです。もちろん即買い。 あきたの枝豆、秋田県産、JAグループ秋田、あきた園芸戦略対策協議会、(株)たかのすファーム、‥‥いろんな人の手を通って、京都の私のところまでやっ…

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「ごとうふ」と一ノ瀬豆腐店

JR九州の情報誌『Please』2018年8月号より 最近、とうふのことが気になります。 出張先で乗った特急ソニック内で、情報誌『Please』を入手。めくっていたら、とうふの写真を見つけました。 長崎県の雲仙を旅するページです。 『東園』という温泉旅館で使われている地のおとうふが、一ノ瀬豆…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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