8月29日より「東山魁夷展」開催中

横山大観の時から楽しみにしていた東山魁夷展が、京都国立近代美術館で始まっています。

開催初週末の今日、開館時間前に美術館に着くと、もう行列ができていました。ご一緒したのは、きもの仲間のＴさん。二人とも東山作品のファンで、３階から４階の展示会場、そしてまた３階へと観て回りヘトヘト＆腹ペコに‥‥。

目の保養のあとは美しい食を愛でたくて、１軒目は駅近のお蕎麦屋さんへ。

初めて足を踏み入れる三味洪庵（さんみこうあん）というお蕎麦屋さん。お昼どき、混んでました。豆とは関係ないけど、すだちが美しかったので載せておきます。

Ｔさんを次の店にご案内するために、満腹にならないお昼を選びました。三味洪庵、いい感じのお蕎麦屋さんです。ここは、改めて夕暮れどきに足を傾けてみたい雰囲気‥‥

京都 六角「大極殿栖園」へ

東山から東西線で、お膝元の烏丸御池へ。甘味処「大極殿本舗 六角店 栖園」へ。

こちらもけっこうな順番待ちで、いつもとは違う座敷席に案内していただきました。ここからですと、金魚の見え方も違います。

９月になって２日目の琥珀流し。いつもの小椀ぜんざいとのセットでお願いしました。

９月の琥珀流しは、ぶどう蜜。ゆるゆる腰抜けの寒天と、ぶどうゼリーのぷにゅぷにゅ感、この２つの異なる食感にルビー色の蜜が麗しい！

美味しいのです。蒸し暑い残暑に、ひんやりツル〜っと。トッピングのマスカット・レーズンも綺麗です。爽やかにすっきりとした美味しさ。

いつもの小椀ぜんざいは、口にするたび、「かなわないなぁ‥‥」と実感します。大粒の大納言が、腹割れすることもなく皮感を残さず、ふんわりと軟らかに炊上げられているのです。

20年、30年、あずきを煮ていたら、こんな食感に出来上がるのだろうか？　と、思考はいつも同じです。

こうやって時々、和菓子職人さんの仕事を目と舌で味わうことで、良い刺激をいただいています。

Ｔさんは、９月の「ぶどう蜜」初めてだったそうで、喜んでいただけて良かった。９月、これまで確か、Ｎさん、Ｍちゃん、Ｈ社長をご案内したと記憶しています。

私は２月のココア蜜、７月ペパーミント蜜、９月ぶどう蜜、11月柿の蜜が好みです（^^）　皆さんは、何月が好きですか？