器からの発想
豆ラボに新しい器がやって来ました。
どの棚もいっぱい過ぎて、ちょっとくらい「いいな」「好きだな」と思っても、買ってはいけないことにしています。しばらく時間をおいて、それでもやっぱり「好き」と思ったら、吟味した一つ、もしくは色違いで二つを揃いで買ってきます。
その器…
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あさイチの豆乳特集で‥‥
またもや、いつものNHK「あさイチ」ネタです。先週やってた豆乳特集で、試してみたかったのが「豆乳バナナプリン」。
バナナを薄切りにして、レンジでチンして、豆乳と共にミキサーにかけたら器に入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やしたら出来上りという超カンタンSWEETS。
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チョコレート売場の下見に
あぁ、今年もまた、この季節がやって来ました。チョコレートの日に向けて、日本中が甘い誘惑に引き込まれていく‥‥ 仕事半分、興味半分で、今年は大丸百貨店に足を運びました。
伊勢丹のサロン・デュ・ショコラも毎年見に行っています。そうして思うのは、チョコレート業界もまた「切…
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新年からのこころみ
ふだん行ってみたいと思いながら、自分一人ではなかなか実行に至らずにいた「味を愛でる食事」に訪れること。
友人U子ちゃんと「1ヵ月に1軒、いっしょに行こう!」と約束して、1月からスタートしました。
その1軒目は、のどかリストよりU子ちゃん選「京都 豆八」さんです。豆腐…
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福袋の中身は・・・
福袋ってほとんど買うことはないのですが‥‥ どうしても気になる豆があって、年明けに買ってしまいました。届いたら、豆っぽいのがたっぷり! 袋ではなく、箱で届きました(^0^)
福袋商品に加え、大納言あずきのドライパックや煮豆など、気になる商品も一緒に送っていただき‥‥
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Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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