豆愛に目覚めたキッカケの「穀物屋」「高砂屋」、株式会社 森光商店 日本豆類協会発行の「豆類時報」に原稿を書かせていただいております。vol.90から始まった連載のちょうど10本目に、私が豆を意識するキッカケを作ってくださったお店と会社を取…

阿波ふうど　JA徳島市の徳島県産えだまめ 徳島県のえだまめ、京都ではよく見かけます。この前（６月初め）食べてから少したったので、そろそろ違う品種になってるかも？　と思って買ってみました。 京都市今出川のフレスコで買いました。200g…

京都の６月の和菓子「水無月」 水無月とは６月の別名でもあり、６月に京都で売られる和菓子にも「水無月」という菓銘を持つ季節菓子があります。 夏の暑い時期に、氷をイメージした三角形の生菓子です。上部に小豆のあんこがたっぷりのった二等辺三…

寺町商店街で見つけた「朝取り」えだ豆 仕事で使う書道用紙を買いに鳩居堂さんを目指していたら、商店街の八百屋さんの店先に魅惑的な光景が‥‥ ぷりっぷりの枝豆に、威勢のいいポップが目立っていました。 「京の枝付えだ豆　朝取り　ウマ…

「まめたん」の岐阜えだまめ これまで幾度となく食べてきた「岐阜えだまめ」。岐阜県産 JA全農岐阜取扱のえだまめです。イメージキャラクターの「まめたん」が、袋の左端でにっこりほほ笑んでいるパッケージ。 この岐阜えだまめは、私の住む京都…