日曜日の丹波篠山へ 友人Ｙちゃんと、市内中心部の郵便局前（北新町　大正ロマン館の斜め前）で待ち合わせして、「丹波篠山 味まつり」が開催されない町並みを散策＆衝動買いして回りました。 何でこんなに人が多いの〜？？？　という賑わい。 …

今年の毛豆も絶品です！ 青森県弘前市の八木橋信行さん（エヌワイ農園 代表）から、「毛豆」と「やぎはし豆」が届きました。 毛並みフサフサの「毛豆」と、黄緑色がうるわしい「やぎはし豆」。初めて口にしたのは、2016年秋のこと。「最強毛…

まるいのクーポン、始まってます！ 兵庫県の丹波篠山では、黒枝豆シーズンが始まっています。丹波篠山まで足を運ぶのが困難な方、コロナ自粛をお考えの方のために、今年はオンラインサイトが人気です。 黒枝豆はもちろん、丹波篠山で収穫された新米…

10月初めの「紫ずきん」 いよいよ明日は、丹波の黒枝豆が販売解禁になります。大粒の「丹波黒大豆」と言えば、兵庫県丹波篠山の特産品ですが、同じ地層の地続きで京丹波地域にも大粒の黒大豆枝豆が栽培されています。京丹波でも、もう売られる時期です。…

豆類時報は業界の専門誌です。創刊から100号を迎えました 1995年に創刊した豆類時報が、最新号で100号となりました。3ヵ月に1回発行されています。私は、2018年3月発行の90号から原稿を書かせていただいています。 今回は豆の先生、…