気になるスペイン料理屋さんへ 仕事の前泊で帰郷。母と友人を誘い、以前から気になっていたお店でランチコースをいただきました。 福岡県八女市の中心部。フラメンコ教室に隣接するスペイン料理の店『バル&キッチン ＳoＬ』、県道96号線沿…

白の次は、赤 とらやの白小倉汁粉を味わった翌日、これまたいただき物の「赤福ぜんざい」を味わいました。赤福のぜんざい、口にするのは初めてです。 袋の中には、大納言小豆とぜんざい汁、角餅が入っていました。赤福は伊勢神宮の三重県にあるから…

確定申告、完了のご褒美に ようやっと確定申告を出しました。最終のボタンを「えいっ！」と押して完了。味気ないなぁ・・・ ２年前までわざわざプリントした書類を持って税務署に行き、ハンコもらって「よく頑張りました」のご褒美に、とらやのカフェで…

注文から１週間後に届きました 少し前から気になっていた「ダイズライス」を取り寄せました。届くまで１週間。待ち長く感じました。 いちばん小ロットの200g／1,000円（税込）を注文、送料は250円でした。 「Beanus」は、…

12月5日の仕込みから３ヶ月経過 みそ仕込のベストシーズンは11月〜3月といわれます。仕込期間は約半年、その半分が経過した頃に「天地返し」をします。 昨年師走のみそ仕込から約３ヶ月、今日、天地返しをしました。一緒に仕込をした方へのご…