とらやの白小倉汁粉
確定申告、完了のご褒美に
ようやっと確定申告を出しました。最終のボタンを「えいっ！」と押して完了。味気ないなぁ・・・
２年前までわざわざプリントした書類を持って税務署に行き、ハンコもらって「よく頑張りました」のご褒美に、とらやのカフェでお茶して帰るのが楽しみでした。それがあったから、頑なに e-tax にしなかったのだけど・・・
虎屋菓寮 京都一条店に行く代わりに、いただきもののお汁粉を開けました。
確か３種類ありますよね。我が家に届いたのは「白小倉汁粉」でした。
白小豆の小倉？ こんな感じでした。
白小倉は、肌色っぽかったです。チビの丸餅が２個、キレイに形が残るやわらかな白小豆と、とろみのある汁粉。
甘かったです。けっこう、甘かったです。
袋に「和三盆糖入」と書かれていました。和三盆も入っているけど、白砂糖もたっぷり使われてるよね？ の甘みに感じました。堂々とした控えない甘さが古風な趣きをかもします。
菓寮の、あの雰囲気の中で食べたら、またきっと違う味に感じるのでしょうね。
Ｅさん、とらやのお汁粉、ごちそうさまでした😀
豆・豆料理探検家
この記事へのコメントはありません。