治五左衛門のだだちゃ豆、超極早生の茶豆をいただきました 旧鶴岡市内のお盆にあたる7月13日頃に食べられる枝豆を、今年もお贈りいただきました。治五左衛門さん、ありがとうございます！ 「つるおかぼんちゃ豆」は超極早生の茶豆で、鶴岡でもな…

湘南の枝豆！　海辺でも育つの？ 大きな「枝豆」の文字と「やさい大好き！　湘南ちがさき野菜　JAさがみ」と書かれた帯。湘南の枝豆って、どんな味がするんだろう？　塩分が効いてミネラル豊富な土地？　砂地で育つ？　と勝手に「湘南」のイメージを描い…

初めて見かけた えだまめ もう何年も、枝豆を意識して買っているから、毎年見かける枝豆が多くなりました。たまに「新顔」を見つけると、うれしく手にしています。 こちらも、そう。京都駅の伊勢丹 B2野菜売場で見つけました。7/7購入。23…

カレーシーズン到来です 福岡県久留米市の穀物屋 森光商店で発行されているニュースレター「おいしい週末」の編集をお手伝いしました。vol.55が出来上がり、配布が始まっています。 当方にもお預かりして、配布にご協力しています。 オモ…

黄えんどう豆の料理 最近気になって使っているZENBヌードル、麺２袋８食分入りの箱の内側にとってもステキな「黄えんどう豆の豆知識」が載っていました。 ギリシャ料理「ファヴァ」を知っていますか？　と始まります。知りません。ギリシャすら…