念願の紅大豆の町へ

雑誌の取材で、山形県川西町（かわにしまち）へ行かせていただきました。

台風続きの影響でスケジュールは２転３転しながらも、無事に全取材を遂行することができました。詳細は10月1日発行の11月号に掲載予定です。

飛行機欠航用心のおかげで、初めて「つばさ」に乗りました。東京駅から米沢駅まで、新幹線は2時間12分で着きました。京都から東京も2時間ちょっとですから、うまくすると5時間ほどで川西町まで行けそうです。帰ってきたばかりだけど、また行きたい（^^）

紅大豆の川西町は「豆のまち」

台風10号の影響で、紅大豆の畑は風にあおられていました。畝（うね）には既に水がたまっていました。もともと「畦豆（あぜまめ）」と呼ばれた大豆ですから、地面にしっかりと根が張って、青々と茂る葉や茎を守っているのだと思いました。

葉陰には小さな薄紫色の花がついています。中にはもう莢（さや）ができているものも。あと2週間くらいしたら実が膨らむ？　紅大豆の枝豆は青大豆の枝豆とほとんど差異がなく、枝豆で食べることはあまりしないそうです。

「紅大豆の枝豆が食べたいです！」ふつふつと湧く言葉をおさえることができませんでした。

書きたいことは尽きませんが、まずは仕事の原稿に専心し、誌面に影響のないことだけブログに載せていきます。

取材でお世話になった川西町の皆さま、編集部のＮさま、カメラマンのＳさま、ありがとうございました。