火曜日だけ、京都 三条名店街商店街に売りに来られる大福

私の好きな「まるきゅうさんの大福」、久しぶりに店主の横井さんから買うことができました。あまりに顔なじみになって、うっかり写真を撮ることもなく立ち話。

目の前に並ぶ大福を見ながら、あずきの話とか、あずきミュージアムの話とか、青大豆の話とかいろいろと‥‥　

まるきゅうさんの大福は、農家さんが手づくりしておられる大福です。先週は田植えで来ておられませんでした。田植えは、数日前に終わったそうです。生産者のお話を実際にお聞きするのは、興味深いです。

黒米大福、よもぎ大福、とち大福、取り混ぜて３個パックを２つと２個パックを買いました。

 

みんなに自慢したい大福

だいたい私は、自分が良いと思ったものを人様に薦めたがりな性格です。

まるきゅうさんの大福、いったい何人に配ったかわかりません。４月初めに渉成園（しょうせいえん）で開催されたイベント「あずきフェスタ」では、まるきゅうさんにもお声かけして出店していただきました。

それくらい、好きなのです。この大福。

 

黒米大福は、ほぼ自社生産の食材が使われていると思います。

原材料のもち米、青大豆、黒米に（滋賀県産）の表示。

よもぎ大福は、もち米とよもぎが滋賀県産。

とち大福は、もち米が滋賀県産です。

 

「未来へ繋ぐ純素材和菓子　まるきゅう大福　無添加」の表示あり。

説明には「古代米農家 朽木まるきゅうは　安心・無添加で、ほんもの素材を使い　未来に繋ぐ美味しいお菓子作りに挑戦しています」と書かれています。

そういうところもお伝えしながら、私も皆さんに大福を差し上げています。

 

火曜日の大福

まるきゅうさんの大福を商店街で買って、仕事の打合せに持参しました。

Ｓ社長51歳は、とち大福、よもぎ大福、黒米大福の順に３個頬張りました。

Ｍ部長は、よもぎ大福。

Ｄさんは、黒米大福。

Ｏ部長は、とち大福を食べながら、とちの実は韓国冷麺に使われる食材なのだと教えてくださいました。

みんなが「おいしい」と食べるのを見て、私もうれしくなりました。だって、素材の味がちゃんとして、保存料を使わないぷにゅぷにゅの大福が、本当においしいのを知っているから。

褒めすぎですね。スミマセン。

火曜日の大福。１個、百何十円かです。私は取り混ぜて８個で990円を払いました（^^）