そこって、牛ヶ瀬？ みそ友、えだまめ友だちのご夫妻に、産直市場に連れて行っていただきました。 そこは昨年だったか、寺町商店街の八百屋さんで買った枝豆から行き着いたところ。「牛ヶ瀬」という地名が気になって、記憶に残っていました。「え、そこって牛ヶ瀬？」と、A夫妻とのお話の中で目的地が一致しました。…

551 HORAI  VS 井村屋 差し入れにいただいた「551蓬莱」のアイスキャンデー、見かけたことはあったけど食べるのは初めてでした。ブルーのシマシマの箱に６種類１本ずつとドライアイスが入ってて、その中の１本が「アズキ」でした。 はちみつリンゴ、フルーツ、パイン、アズキ、チョコ、抹茶が入って…

品種が書かれた枝豆は、ありがたい！ 某テレビ番組の仕事で、ADさん達と調べた枝豆品種は約400種類。全品種を制覇したいと「枝豆イーツ」を続けているのですが、それはなかなか困難なこと。なぜなら、枝豆の品種名が商品に表示されていないものが大半だからです。 JAさんや生産組合に電話して教えていただくこ…

だだちゃ豆の日に、だだちゃ豆を堪能しよう！ 豆ラボでは感染対策を徹底しながら、枝豆ワークショップを再開します。 第1弾は、8月8日の「だだちゃ豆の日」制定10周年を記念して、8月7日（土）に前日祭、8月8日（日）当日午前と午後に、だだちゃ豆をテーマにしたワークショップを開催します。   …

治五左衛門のだだちゃ豆、超極早生の茶豆をいただきました 旧鶴岡市内のお盆にあたる7月13日頃に食べられる枝豆を、今年もお贈りいただきました。治五左衛門さん、ありがとうございます！ 「つるおかぼんちゃ豆」は超極早生の茶豆で、鶴岡でもなかなか手に入らない枝豆だそうです。そんな希少な枝豆を、京都で…