あぁ、なんと手軽な‥‥

自宅近くの食品スーパーで見かけました。「相模屋」さんって、昨年見かけた「ナチュラルとうふ」のあの会社です！　「きっと、これは何かあるな‥‥」と予感して１袋買ってみました。

おだしがしみた きざみあげ　100g入り

私が買ったお店では、158円＋税でした。

 

もしかすると、これ、ダシをいれずに味噌汁ができるかも‥‥？

と思って、さっそく試してみました。

 

おあげの味噌汁

和食のブランチ。みそ汁は、ジャガイモ、ミョウガ、相模屋さんのきざみあげ、ネギ

 

きざみあげは、こんな感じです。

もう刻まれているから、カットしなくていいのです。生のおあげのように、油抜きの必要もありません。ほんのり甘めのダシの味がついています。

みそ汁のダシは、少し使いました。味噌は、いつもどおり自家製の減塩味噌です。

みそ汁は、味がしみたおあげのおかげで、手軽においしく出来上がりました。

 

あげにダシの味、‥‥これからこのようなお手軽食材が、もっと増えていくのでしょうね。

「鰹風味の甘辛だし」「常温で保存いただけます」、と至れり尽くせりの商品です。キャンプや登山でも活躍しそうに思います。

 

相模屋さんの「だしがしみた きざみあげ」の袋の裏には、

・煮物やおひたし

・炊き込みご飯

・カレーうどん

・サラダ

・みそ汁　が、活用例として載っていました。

 

相模屋食料株式会社、群馬県前橋市にある食品会社です。