アーカイブ:2020年 7月
大丸 東京店で買いました
「全国に400種類ある」とも云われる枝豆品種。そんなにあるなら、願わくば全品種を制覇したい!と思い、あちこちで知らない枝豆をチェックしています。
出張の帰り、東京駅から新幹線に乗る前に大丸 東京店の地下野菜売場…
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足利のお土産にいただきました
「古印最中」は、栃木県足利市の銘菓で、香雲堂という和菓子屋さんが作っておられます。
この最中の特徴は、①おいしい ②相田みつを先生の書やろうけつ染めが包装に使われている ③いくつかの形をした最中が入っている…
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京都タカシマヤで買いました
タカシマヤに用事のついでに、地下の野菜売場を覗きました。いつもの食品スーパー各店や大丸とは違った産地の枝豆があることを期待して‥‥。
タカシマヤも八百一さんが入っています。八百一本館、大丸の八百一、そしてタカ…
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新しくOPENしたとうふ屋さんへ
京都市左京区一乗寺にある友人の店を訪ねた際に、「近くに最近オープンしたとうふ屋さんがあるよ」と聞いて、その足で行ってみました。
その名も「一乗寺とうふ」さん。お店は、バス通り(京都市バス:一乗寺下り松町…
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北大路VIVREで買いました
えだまめ研究を続けています。週に3〜4回買って食べているので、書くのが間に合わない感じです。記憶が薄れないうちに書き記しておかねば‥‥
こちらは、京都市北区の北大路VIVRE コーヨーで買いました。「八尾の…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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