ようこそ、ようこそ 昨年につづき、今年も豆ラボで新年会を開催しました。豆好きな方々にお声かけし、６名のご参加をいただきました。 岐阜や奈良からもご参加いただきました。スマホに写真がある方だけ載せておきます。昨年６月の豆イベント同…

お題は、大豆を使った料理 1月15日（日）、京都市左京区で開催されたライブイベントで豆料理を担当させていただきました。水曜日に正式に依頼を受けて日曜日まで、あまり日がなかったので、今回は作り慣れた中から人気の高い料理を選びました。 お題…

新年の目標のひとつに 豆ラボの入口内側に「まかない屋」の屋号を掲げています。しかし、それは内に秘めた豆好きなシロウトの道楽でしかなく、人様をお招きしては試食をかねた豆なゴハン会をご一緒していただいてます。 みんなに「豆はおいしいよ」…

ホクレンさんの情報誌 GREEN 昨年から定期送付で読ませていただいているホクレンさんの情報誌「GREEN」、2017年の最新号が届きました。 今回の表紙は、手のひらにのる豆ツブいろいろ。大豆や小豆、金時豆、とら豆、そら豆などでしょうか…

１月２日、京都市北区の北大路VIVREで開催された「おいしいお雑煮祭り」に行って来ました。12月の終わり頃から、楽しみにしていた催しです。 香川県風「あん餅雑煮」 「豆なブログ」的にもっとも関心を持ったのは…