落花生も豆の仲間 全国「道の駅」豆コレクションの原稿を書かせていただいております。ようやく落花生の原稿が公開されたと思っていたら、次は「虎豆」です。連載を持たせていただけるのは、ありがたいことです。 豆なブログに掲載する豆は、独断で …

穀物屋 森光商店 発行「おいしい週末」 2008年2月の創刊からお手伝いしている穀物屋 森光商店（福岡県）発行のニュースレター、秋号ができあがりました。 オモテ面のメイン料理は「きのことあさりのクラムチャウダー」、白いんげん豆（グレ…

豆なブログのパソコン設定のやり直しが、どうやってもうまくできず、今日もスマホから文字だけ更新・・・ 今朝、プリンターの電源も入らなくなり、家電量販店Ｙへ。長らく使っていたプリンターを新しくしました。 思い出して調べてみたら、ナント200…

念願の紅大豆の町へ 雑誌の取材で、山形県川西町（かわにしまち）へ行かせていただきました。 台風続きの影響でスケジュールは２転３転しながらも、無事に全取材を遂行することができました。詳細は10月1日発行の11月号に掲載予定です。 …

新潟の枝豆プロジェクト始動   奈良 風神グループに新潟から２回目の茶豆が入りました。 「日本枝豆紀行」を提案したのは昨年のこと。いよいよ、その動きが始まったかも‥‥と勝手に喜んでいます。奈良・新大宮のFUJIN食堂に、仕込の現場をの…