穀物屋 森光商店 発行「おいしい週末」 2008年2月の創刊からお手伝いしている穀物屋 森光商店（福岡県）発行のニュースレター、秋号ができあがりました。 オモテ面のメイン料理は「きのことあさりのクラムチャウダー」、白いんげん豆（グレ…

豆なブログのパソコン設定のやり直しが、どうやってもうまくできず、今日もスマホから文字だけ更新・・・ 今朝、プリンターの電源も入らなくなり、家電量販店Ｙへ。長らく使っていたプリンターを新しくしました。 思い出して調べてみたら、ナント200…

念願の紅大豆の町へ 雑誌の取材で、山形県川西町（かわにしまち）へ行かせていただきました。 台風続きの影響でスケジュールは２転３転しながらも、無事に全取材を遂行することができました。詳細は10月1日発行の11月号に掲載予定です。 …

新潟の枝豆プロジェクト始動   奈良 風神グループに新潟から２回目の茶豆が入りました。 「日本枝豆紀行」を提案したのは昨年のこと。いよいよ、その動きが始まったかも‥‥と勝手に喜んでいます。奈良・新大宮のFUJIN食堂に、仕込の現場をの…

国際マメ年と油料作物 2016 国際マメ年　International Year of Pulses 今年は国連が定めた豆の年です。そのおかげで、10月13日の「豆の日」に向け、各団体が足並み揃えて豆の消費を増やそうという働きかけを始めら…