道の駅 公式ホームページが刷新されました

新しく見やすくなった全国「道の駅」のホームページ、アドレスはこちらです。

 

昨年「2016 国際マメ年」の春から年末まで書かせていただいた「豆コレクション」のページも、更に見やすくなりました。「豆類で日本の魅力再発見！」と載っていますね。

 

 

以下の豆については詳細な紹介と共に、リンク先後半にレシピも掲載していただいています。豆を茹でたら手軽に作れそうなのが大半ですので、よかったら活用してください。

・大豆　　大豆のポタージュ

・小豆　　粒あんとヨーグルト白玉

・さやいんげん　　鶏肉といんげん豆のアジアン炒め

・うずら豆　　うずら豆のハンバーグ

・白花豆　　白花豆のサラダ

・スナップえんどう　　スナップえんどうと焼き鯖のさっぱり和え

・黒大豆（黒豆）　　黒豆とじゃこの炊込みごはん

・枝豆　　絶品 枝豆の蒸し焼き

・金時豆　　金時豆のチリコン・カポナータ

・紫花豆　　紫花豆の洋酒シロップ浸け

・とら豆　　とら豆入り洋風ぶた汁

・手亡豆　　手亡豆のパスタソース

・落花生（ピーナッツ）　ピーナッツトッピングの豚生姜焼き

 

 

豆コラムも読んでね

同じく道の駅 公式ホームページの中に「豆コラム」のページがあります。

こちらは、豆についての想いや諸々を書いております。若いときの顔を載せてもらっているので、ページのトップ画面をご覧ください。

 

本日公開されたコラムを見て、さっそく事務局さん宛にリクエスト  メールを送りました。更に良くなっていくものと思います。

昨年、全国「道の駅」ホームページを担当してくださったＨさんから、新任のＮさんへ仕事が移り、どちらも東北出身のナイスガイ。いい仕事をしてくださっています。

Ｈさん、Ｎさん、ありがとうございます（^^）

 

そう、昨年は「2016 国際マメ年」でした。私の中では、今年は「マメ２年」と思っています。できることとできないこと、身の丈に合った小さな動きしかできておりませんが、豆好きさんを増やすため、いまも動き続けております。