沼田利根蔬菜出荷組合のこだわり厳選枝豆

6月末、ジェイアール京都伊勢丹で買いました。記録が間に合ってなくて、食べたのは7月初めです。

252g入り　税込499円

この枝豆は2016年頃から食べています。伊勢丹には「神緑」枝豆と一緒に売られていました。昨年は確か、「味緑」のほうが「神緑」より100円高かったのですが、今年は同額で売られています。今だけ？　伊勢丹だけ？

わからないけど、まずは歴史の長い「みりょく」枝豆を買いました。

「みりょく」枝豆を味わいました

沼田利根蔬菜出荷組合さんの枝豆は、安心して購入することができます。状態がすこぶる良くて、キズものが混じったりしていません。もちろん１粒豆もナシ。選別と流通がしっかりしているのだと思います。

この時期の「みりょく」枝豆、品種は何なのでしょう？　茶豆系統の枝豆です。

いつも通り「前塩、両端チョンチョン、蒸し茹で、ザルうちわ」で調理して、一気に味わいました。

相変わらず黄緑色がとってもキレイです。サヤがデカクて、豆粒のい大きさも整っていて‥‥ もしかすると、未成熟豆が混じるサヤも選別ではじいておられるのでしょうか？？？

２粒豆より３粒豆のほうが多い枝豆でした。

茶豆風味は効いていましたが、プリッとしたおいしさに加え、糖質味も感じました。

そう言えばかつて、「みりょく枝豆は冷蔵庫に冷やして食べると、よりおいしい」と天狗印の沼田利根蔬菜出荷組合、責任者さんにお聞きしたことを昨年のブログを読み返して思い出しました。

残念、忘れてしまって、常温に冷ました枝豆を一気に食べてしまいました。「うまい！」が止まらない感じでした。

昨年の記録に「９月半ばのみりょく枝豆は本当においしいですよ」とお聞きしたことを書いています。また、９月にも忘れずに買ってみよう😀

＊その他の枝豆については、豆なブログ「枝豆のこと」に書いています。