「栖園」12月の琥珀流し
大極殿本舗六角店 甘味どころ栖園(せいえん)
12月の〔琥珀流し〕は丹波の黒豆と黒糖蜜、「早く行かないと3月までお預けになる〜」と気にしながら某日、栖園に行ってきました。
そのことは〔きょうと彩四季〕というタイトルで、kyo・miori さんのブログに書かせていただいております。
kyo・miori さんは、京都・柳小路入口に店を構える「和のエステ」サロンです。京都らしい風情の「和のコスメ」も人気です。
いつも、京都のお祭りや季節の彩り、おいしいものなどを紹介しています。その一環で、個人的な好み丸出しの豆にまつわる名店紹介を書きました(^^)
よろしかったら、kyo・miori さんのサイトでご覧ください。いつもの のどか節で書いております。

栖園 12月の琥珀流し

小椀ぜんざい とのセットでいただくのがおすすめ
そう。1月から3月前半までオフシーズンだった琥珀流しは、昨年から通年になったそうです。1月、2月、3月前半も、栖園に行かねば‥‥
相生ぜんざい
12月の琥珀流しを取材しにうかがった際、気になるぜんざいを見つけました。
特性 相生(あいおい)ぜんざい 丹波大納言、白小豆、よもぎ餅入り
と書かれていました。
大納言と白小豆を一緒にいただく? まるで、盆と正月がいっしょになったようなぜんざい?
気になるぅ〜。また、食べに行かねばです。
訪れるたびに、おいしい気配が感じられる京の老舗の姿に、
「変わらないために変わりつづけること」というK氏の言葉を思い出しました。(^^)
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