お知らせ
東京和菓子協会〝和菓子の啓発と業界活性化プロジェクト〟
築地で開催される「豆の日シンポジウム」は10/10、と思って見ていたら、渋谷で和菓子の集いが開催されるのを見つけました。こちらは、東京和菓子協会さんの主催です。
「知る・見る・味わ…
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豆の日シンポジウム
日本豆類協会と全国豆類振興会の主催で、開催される豆の日シンポジウム。今回も、藪光生 先生がコーディネーターを務められます。
藪先生以外のご講演・対談は資料参照ください。豆料理の試食やお土産もあります。
このシンポジ…
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8/30 参加のお申込みを締め切りました。
2019.9.1 sun. 旬のえだ豆&えだ豆料理を伝授。試食付きです!
えだ豆ワークショップの第2弾を開催します。前回お声かけした際に「日曜日だったら参加できるのに〜」というお声を多くいただ…
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8月10日(土)、Lucky You Kyoto で開催しました
えだ豆ワークショップにご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
第2回のワーックショップについては、文末に掲載しています。
今回のレッスンは、
1)えだ豆…
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マツコの知らない世界
TBSテレビで毎週火曜夜に放送されている人気番組です。
20:57〜22:00まで放送されています。毎回、前半と後半で2つのテーマを放送されます。おおかた食べ物と、食べ物でないものの組合せです。
来週は「枝豆の世…
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Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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